什么样的才是好厨具 1、使用一个容易清洗，内部没有裂缝或损坏的锅。 表面损伤会诱捕食物并滋生细菌。 2、建议使用木铲、竹铲或硅铲。 不要使用铁铲或金属铲，因为它们可能会划伤表面。 如果罐子表面的涂层破了，**不要用。 3、铁锅：不养血 铁锅应该是**和欢迎的一种锅。 听说用铁锅做饭可以预防贫血？ 没那么戏剧化。铁锅处的铁溶解，非血红素铁，不易吸收，更不用说补血了。 近年来，有一些“高高在上”的铸铁壶很受欢迎，这种壶很重，珐琅色也很丰富，当然价格也不便宜。
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